Csokoládékrém bármi célra

Végy fél liter tejet, tegyél bele két kanál lisztet, egy tojást, kakaót kellő mértékben. Kezdd el főzni (lehetőleg teflon láboskában, hogy ne égjen le) kavargatva, ha nagyon tapad, vedd le a tűzről. Amikor összefőtt, kavard jól össze simára (segíthet ebben egy mixerstab), és hígítsd fel tejjel krém állagúra. Ekkor adj hozzá cukrot kellő mennyiséget.

Evvel a csoki krémmel a következőket tálalhatod:

• piskótát darabokra törve, tálba rakva leöntöd (így készül a Somlói Galuska)
• tányérba téve, tejszínhabbal díszítve
• pörkölt darabos diót keverve bele
• gyümölcsdarabokat téve pohárba, ezzel leöntve
• sűrűre főzve megkenhető vele tortalap is
• végül mindenképp adj neki valami jó nevet...