Cukkinis rakott

4 db zsenge cukkinit újnnyi szeletekre vágunk. Kivajazott mély tűzálló tálba rétegeljük hagymakarikákkal, 6 szelet bacon szalonnával, sajttal, fokhagyma granulátummal. 1/2 liter tejfelt kevés liszttel, fokhagyma granulátummal, őrölt köménnyel és hat tojással habosra verünk és a rétegeltre öntjük. Fólia alatt 50 percig pároljuk, majd fólia nélkül 5 percig pirítjuk.
Bő levet ereszt, önmagában fogyasztható.