Sajtos burgonyaleves

15 dkg burgonyát megfőzünk, majd áttörjük. Hozzáadunk 5 dkg margarint és 5 dkg reszelt sajtot (jó ha füstölt), egy kevéske sót és annyi lisztet, hogy sűrű péppé tudjuk főzni. Folytonos kavarás közben felöntjük húsleves lével (pl. húsleves kockából készítettel). Pirított kenyérkockával tálaljuk.