Vadászkáposzta

Fél kiló gyalult káposztát lesózunk és állni hagyjuk. Füstölt szalonnát üvegesre pirítunk, majd kolbász karikákat, apróra vágott hagymát adunk hozzá. A káposztát kifacsarjuk és hozzákeverjük és fedő alatt puhára pároljuk. Meghintjük pirospaprikával, jól elkeverjük, tejfölt adunk hozzá. Főtt burgonyával tálaljuk.